Publicerad 2012-06-20 19:04:08 i Matbröd
...som jag hittade här:
http://www.lchfrecept.com/ShowRecepy.aspx?ID=136
Receptet och första bilden direkt kopierad därifrån.
Ingredienser:
1 msk fiberhusk (psyllium
2 dl skalade sesamfrön
1 tsk bakpulver
2 dl riven ost
3 ägg
Gör så här
Blanda alla torra ingredienser plus ost. Tillsätt äggen och rör ihop till en jämn massa. Häll massan på en bakpappersklädd plåt. Bred ut massan tunt (min kaka blev 38x24 cm) med en slickepott eller använd en bit plastfolie och brödkavel. Grädda i 225 grader i 8 min. Låt svalna och skär i lämpliga bitar. Torka i ugn på 75 grader om du vill ha hårt bröd.
| Namn | Vikt | Kolhydrater | Fett | Protein | Kcal |
| Fiberhusk - Lindroos |
10g |
0 |
0,1 |
0,2 |
1 |
| Sesamfrön torkade u skal |
110g |
4,5 |
60,5 |
29,2 |
682 |
| Bakpulver |
5g |
2,1 |
0 |
0 |
8,7 |
| Ost hårdost 31% fett |
50g |
0,7 |
15,5 |
13,1 |
193 |
| Ägg rått |
150g |
0 |
15,2 |
18,9 |
211,5 |
| Totalt |
325g |
7,3 |
91,2 |
61,3 |
1096,2 |
Nu står det i el ugno! Hade i lite basilika och strödde över riven ost och sesamfrön. Malde sesamfröna i smeten till mjöl. :P
Såhär blev mitt bröd:
Publicerad 2012-06-05 17:58:03 i Bakverk och desserter
Ingredienserna:
Färdigt för en sista omgång i frysen innan jag skär upp den i små munsbitar :-)
Klart! :D
Sussis LCHF-"snickers"200 g mörk choklad 86%½ burk osötat jordnötssmör
en handfull valnötter
ev sukrin (erythriol) efter smak
1. Smält hälften av chokladen i vattenbad, bred ut i form med bakplåtspapper. In i frysen för att stelna.
2. Bred jordnötssmöret på den stelnade chokladen, strö över lite grovhackade valnötter.
3. Smält resten av chokladen i vattenbad och bred ut det på jordnötssmörlagret. Strö över grovhackade valnötter. In i frysen igen för att stelna.
4. Skär upp i små munsbitar, förvara i kylskåp eller frys.
Ät och njut!
Jag som gillar liiite sötare rörde ner några teskedar sukrin i chokladen när jag smälte den men det är ju valfritt. Eftersom det är så mörk choklad och osötat jordnötssmör blir det ju inte alls så sött som vanliga Snickers, men de är väldigt mäktiga och man klarar inte av att äta mer än en eller två bitar i taget. Bra för att stilla det värsta sötsuget. :) Jag hade inga jordnötter så jag valde att ta lite valnötter istället, annars passar det ju bra med osaltade jordnötter. Eller andra nötter som du gillar. Det smakar ganska mycket jordnötter ändå. :)
