Hemgjord Bregott!
Bregott
Ett recept på hemmagjort bregott utan tillsatser och betydligt lägre kilopris än i butikerna. Kostar ungefär 35:- för 1,5 kilo.
Liten sats:
- 2 hg Smör, saltat
- 2 dl Rapsolja
- 2 dl Vatten
Stor sats:
- 500 gr Smör
- 5 dl Rapsolja
- 5 dl Vatten
Låt smör, olja och vatten stå i en bunke över natten i rumstemperatur. Vispa sen tills allt är väl blandat. För fastare konsistens använd lite mindre vatten. Går bra att frysa in.
Det här receptet hittade jag här: