Minichokladfondant
Blev tipsad om ett recept på supermumsiga chokladfondanter som jag modifierade lite för att LCHF-anpassa det:
Ugn 200 grader
Ca 16 st
100 g mörk choklad 86%
Ca 16 st
100 g mörk choklad 86%
100 g rumsvarmt smör
1 dl sukrin
3 ägg
½ dl kokosmjöl
1 krm salt
Smält chokladen, vispa smör och sukrin med elvisp och vispa sedan ner äggen ett i taget. Blanda i mjöl, salt och choklad och häll upp i små bullformar. Grädda i nedre delen av ugnen ca 6-7 minuter. De ska vara lite lösa i mitten när man tar ut dem.
Låt svalna en aning och stjälp upp på ett fat och servera med glass eller grädde.
Det går att spara dem färdiggräddade i kylen och värma på några sekunder i micron vid servering. Funkar även att frysa. Smakar gudomligt! :)
3 ägg
½ dl kokosmjöl
1 krm salt
Smält chokladen, vispa smör och sukrin med elvisp och vispa sedan ner äggen ett i taget. Blanda i mjöl, salt och choklad och häll upp i små bullformar. Grädda i nedre delen av ugnen ca 6-7 minuter. De ska vara lite lösa i mitten när man tar ut dem.
Låt svalna en aning och stjälp upp på ett fat och servera med glass eller grädde.
Det går att spara dem färdiggräddade i kylen och värma på några sekunder i micron vid servering. Funkar även att frysa. Smakar gudomligt! :)
